فاهیتای مرغ یا گوشت با سس آووکادو

فاهیتای-مرغ-یا-گوشت-با-سس-آووکادو

فاهیتای مرغ یا گوشت با سس آووکادو

مواد اولیه
  • نان مکزیکی(نان ترتیلا)
  • سینه مرغ بدون پوست(نوارهای باریک خرد شده)
  • روغن زیتون
  • فلفل دلمه ای رنگی(خلالی)
  • پیاز متوسط(حلقه حلقه شده)
  • چاشنی فاهیتا
  • آب
  • فلفل
  • آووکادوی متوسط(پوست کنده و دانه گرفته)
  • پیاز متوسط(خرد شده)
  • آب لیمو
  • سیر( ریز شده)
  • پودر گشنیز یا گشنیز تازه
  • نمک
  • پنیر(رنده شده) و کاهو
  • ۶ تا ۸ عدد
  • ۴ عدد
  • ۱ قاشق غذا خوری
  • ۲ عدد
  • ۱عدد
  • ۲ قاشق غذا خوری
  • ۱/۴ پیمانه
  • ۱/۴  قاشق چای خوری
  • ۲ عدد
  • ۱/۲ پیاز
  • ۲  قاشق غذا خوری
  • ۱ حبه
  • ۱/۲  قاشق چای خوری
  • ۱/۲  قاشق چای خوری
  • به میزان دلخواه
طرز تهیه ، دستور پخت
  • مرحله اول:
    نان ها را در فویل پیچیده و آن ها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. و سپس روغن زیتون+ فلفل دلمه ای+ پیاز را در یک تابه ریخته و حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شود.
    مرحله دوم:
    چاشنی فاهیتا و آب را در یک کاسه ی کوچک مخلوط کنید و آن را در ماهی تابه بریزید مرغ را به مخلوط اضافه کنید و آن را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
    مرحله سوم:
    برای تهیه سس آووکادو، آووکادو(قطعه قطعه)+پیاز+آب لیمو+سیر+گشنیز+نمک و فلفل را در غذا ساز بریزید و آن ها را آسیاب کنید تا به خوبی به خورد هم بروند.
    مرحله چهارم:
    مرغ و سبزیجات را روی نان ها جداگانه قرار دهید و سس آووکادورا با قاشق روی آن بریزید و در پایان کمی پنیر و کاهوی خرد شده به آن اضافه کنید.
رنگ نامه
  • در این غذا خوشمزه می توانید به دلخواه نیمی از مرغ استفاده کنید و نیمی از گوشت در این صورت مناسب می شود برای مهمانی های که نمی دونید مهمان گوشت دوست دارد یا مرغ. رمزه این غذای فوق العاده به سس آووکادو آن است

رنگ نامه های بیشتر