خوراک کدو و سیب زمینی

خوراک کدو و سیب زمینی

خوراک کدو و سیب زمینی

مواد اولیه
  • کدوی قلمی
  • سیب زمینی متوسط
  • گوجه فرنگی
  • آب
  • رب گوجه فرنگی
  • نمک ، فلفل و زردچوبه
  • روغن
  • ۶ عدد
  • ۴ عدد
  • ۳ عدد
  • ۱ لیوان
  • ۳ قاشق چایخوری
  • به میزان لازم
  • به میزان لازم
طرز تهیه ، دستور پخت
  • مرحله اول :
    ابتدا کدوها را پوست گرفته ، حلقه حلقه می کنیم . ( در صورت تمایل می توانیم آن ها را با پوست خرد کنیم و یا پوستشان را به صورت راه راهی بگیریم ). کدوها را سرخ کرده ، کنار می گذاریم .
    مرحله دوم :
    سیب زمینی ها را نیز پس از پوست گرفتن ، نگینی کرده ، سرخ می کنیم .
    مرحله سوم :
    گوجه فرنگی ها را نیز نگینی کرده ، کمی تفت می دهیم . همه مواد فوق را با هم مخلوط کرده ، رب ، آب ، نمک و ادویه جات را اضافه می کنیم . در نهایت آن را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دم می گذاریم .

رنگ نامه های بیشتر

گوجه-فرنگی

گوجه گیلاسی

بامیه

بامیه

مربای-آلبالو

مربای آلبالو

سس کارامل

سس کارامل

دمنوش انار

دمنوش انار